El pasado 11 de junio, en el grill de Cerro Corona, se llevó a cabo la segunda edición del Taller de Integración Culinaria, una actividad organizada por la Superintendencia de Servicios a Personas como parte de las mejoras de Campamento, en el marco de nuestro programa Bienestar 360. Esta iniciativa busca seguir fortaleciendo la cultura Gold Fields, fomentar la integración y reconocer el valioso trabajo de quienes formamos parte de esta gran familia.
En esta ocasión, el taller estuvo enfocado en la preparación de comida saludable a base de quinua, destacando recetas como el chaufa de quinua y la ensalada de quinua, en línea con nuestro compromiso por promover estilos de vida equilibrados. La jornada inició con una clase demostrativa dirigida por un chef profesional, quien compartió técnicas y recomendaciones para aprovechar al máximo este nutritivo ingrediente. Luego, los participantes prepararon sus platos en equipo, generando un espacio de aprendizaje, camaradería y disfrute.
Waldemar García, Superintendente de Servicios a Personas destacó:
“Es muy gratificante ver la acogida y aceptación que vienen teniendo estos talleres. Son resultado del esfuerzo de diversas áreas lideradas por el equipo de Servicios a Personas, específicamente Servicios Generales. Nuestras actividades de recreación buscan constantemente el bienestar integral de nuestra gente, aplicando la innovación y promoviendo el trabajo en equipo. Newrest, como aliado estratégico ha mostrado una vez más su colaboración y les agradecemos también ser parte importante en esta iniciativa. En estos talleres, como en otros espacios de recreación y bienestar, buscamos desarrollar diversión constructiva y cohesión de nuestros equipos, dentro de un ambiente de diversidad y respeto.”
Entre los asistentes al taller estuvieron:
- Julio Torres – Gerente de Servicios Técnicos
- Jhenmy Iparraguirre – Protagonista Minera de Presa de Relaves
- Jose Pedroza – Practicante Profesional de Gestión de Talento
- Lucía Torres – Supervisora General de Geología Mina
- Telsy Chaquila – Protagonista Minera de Geología
- Nayelly Medina – Practicante Profesional de Medio Ambiente
- Jaime Torres – Supervisor de Almacenes
- Sheyla Mayta – Protagonista Minera de Procesos
- Irene Cahuana – Analista de Costos e Información de Control de Proyectos
- Lady Anton – Protagonista Minera de Plantas de Agua
“Quiero agradecer a Servicios Generales por esta excelente iniciativa de los talleres de integración culinaria. Ha sido una experiencia realmente enriquecedora, no solo por lo divertido y participativo del taller, sino también por su valor cultural. Me encantó conocer más sobre las propiedades de la quinua y descubrir nuevas formas de prepararla. Sin duda, el primer reto que me llevo es aplicar lo aprendido y cocinar en casa un potaje a base de quinua. ¡Gracias por la invitación y por promover este tipo de espacios que fortalecen nuestra integración y bienestar!” Resaltó Jaime Torres.
“Fue una experiencia sumamente enriquecedora y gratificante, que nos permitió profundizar en el conocimiento de las propiedades nutricionales de la quinua, así como en diversas formas de incorporarla de manera sabrosa y saludable en nuestra alimentación diaria.” Expresó Jhenmy Iparraguirre.
Agradecemos a cada participante por su entusiasmo y compromiso. Los invitamos a inscribirse a los siguientes talleres donde prepararemos muchas más recetas.
